NÖ Wirtschaftspressedienst - Ausgabe Nr. 1580 vom 20.03.2020

20.03.2020
Fleischwaren Berger erklimmt die 150 Millionen Euro-Umsatzmarke

Einer der größten fleischverarbeitenden Betriebe Niederösterreichs, der Schinken- und Wurstproduzent Berger aus Sieghartskirchen im Bezirk Tulln, hat im Vorjahr einen Rekordumsatz erzielt. Wie das Unternehmen bekanntgibt, sind die Erlöse erstmals auf die Marke von 150 Millionen Euro geklettert. Gegenüber 2018, als Berger 144 Millionen Euro erwirtschaftet hatte, ist das ein Anstieg um 4,2 Prozent.

„Das Wachstum ist auf die gestiegenen Einkaufspreise zurückzuführen, was wiederum in den gestiegenen Rohstoffpreisen, speziell für Schweinefleisch, seine Ursache hat“, teilt Gaby Kritsch, Marketing- und Verkaufsleiterin der Fleischwaren Berger GmbH & Co KG, dem NÖ Wirtschaftspressedienst auf Anfrage mit. Pro Jahr erzeugt die Firma fast 28.000 Tonnen Fleisch- und Wurstwaren. Der überwiegende Teil davon stammt aus Schweinefleisch.

Die mit Abstand bekannteste Produktreihe des Unternehmens ist der Kochschinken, den Berger – je nach Jahreszeit – in mehr als 60 verschiedenen Sorten auf den Markt bringt. Dazu kommen gefragte Fleischwaren, wie z.B. Knacker, Kalbsstreichwurst oder die „Zillertaler Bergwurst“. Das Wurst-Sortiment ist mehr als 70 Spezialitäten stark.

Die Berger Fleisch- und Wurstpalette ist bei allen österreichischen Handelsketten gelistet und auch in vielen heimischen Gastronomiebetrieben erhältlich. Punkten kann der Nahrungsmittelerzeuger zunehmend auch im Ausland. „Wir halten zurzeit bei einem Exportanteil von 17 Prozent“, gibt Gaby Kritsch bekannt. Größter Absatzmarkt ist Deutschland, aber auch in Tschechien, der Slowakei, Ungarn und Italien ist man geschäftlich aktiv.

Das 1890 gegründete Familienunternehmen beschäftigt 550 Mitarbeiter, 480 davon in Sieghartskirchen. Damit ist Berger der zweitgrößte Arbeitgeber im Bezirk Tulln. Mit 44 landwirtschaftlichen Betrieben arbeitet man in der Initiative „Regional-Optimal“ zusammen, die traditionelle, gentechnikfrei hergestellte Produkte aus der Umgebung erzeugt und vertreibt. (mm)

http://www.berger-schinken.at